♫ Japanese Food part 41 ♫

*) Nikuman

adalah makanan Jepang yang terbuat dari tepung adonan dan diisi dengan babi atau bahan-bahan lainnya.

♫ Japanese Food part 40 ♫

*) Korokke

adalah nama untuk hidangan goreng awalnya berkaitan dengan Prancis , yaitu Kroket

♫ Japanese Food part 39 ♫

*) Senbei

Adalah kerupuk jepang terbuat dari beras.Mereka datang dalam berbagai bentuk, ukuran, dan rasa, biasanya gurih tapi kadang-kadang manis.

Senbei sering dimakan dengan teh hijau sebagai camilan biasa dan menawarkan diri untuk mengunjungi rumah tamu sebagai rasa hormat penyegaran.

♫ Japanese Food part 38 ♫

*) Kusa Mochi

adalah manisan Jepang yang juga dikenal sebagai Yomogi Mochi,sebagai hidangan musiman untuk musim semi.

♫ Japanese Food part 37 ♫

*) Dango

Adalah makanan Jepang terbuat dari mochiko (tepung beras).Hal ini sering disajikan dengan teh hijau.

♫ Japanese Food part 36 ♫

*) Daifuku
adalah gula-gula Jepang yang terdiri dari bulat kecil Mochi (beras ketan) diisi dengan mengisi manis, paling sering Anko pasta kacang merah manis dibuat dari kacang Azuki.

♫ Japanese Food part 35 ♫

*) Bakauke

Adalah makanan ringan Jepang berbentuk pisang tipis senbei dengan berbagai rasa ditambahkan

♫ Japanese Food part 34 ♫

*) Arare

adalah jenis kerupuk yang terbuat dari beras ketan dan dibumbui dengan kecap.Ukuran dan bentuk adalah apa yang membedakan Arare dari senbei.

♫ Japanese Food part 33 ♫

*) Agemochi

Adalah makanan ringan populer Jepang yang terbuat dari Mochi goreng(beras ketan). Mochi yang kering ini dibagi menjadi potongan-potongan kecil, sekitar 1cm. Biasanya dimakan sedikit asin, tetapi ada juga berbagai rasa versi, seperti shichimi agemochi ditutupi dengan bumbu.

Agemochi dapat dibeli di mana saja di Jepang dan juga merupakan rumah buatan Common kudapan.

♫ Japanese Food part 32 ♫

*) Botamochi

Adalah kue yang dibuat dengan nasi dan manis manis Azuki (kacang merah) pasta.Dibuat dengan cara merendam beras manis selama kurang lebih enam jam.Beras kemudian dimasak, dan pasta Azuki tebal adalah tangan-berjejalan di sekitar pra-dibentuk bola-bola nasi.

♫ Japanese Food part 31 ♫

*) Monaka
Adalah kue yang terbuat dari kacang Azuki yang mengisi dan diapit dua wafer renyah tipis terbuat dari Mochi.

♫ Japanese Food part 30 ♫

*) Kakigori

Adalah pencuci mulut yang terbuat dari bercukur es dibumbui dengan sirup.

♫ Japanese Food part 29 ♫

*) Es Krim Teh Hijau

Rasa ini sangat populer di Jepang dan bagian lain di Asia Timur, dan hampir semua produsen es krim menghasilkan versi itu, termasuk vendor luar negeri.

♫ Japanese Food part 28 ♫

*) Wagashi

adalah istilah bahasa Jepang untuk kue dan permen tradisional Jepamg. Istilah wagashi digunakan untuk membedakan kue tradisional Jepang dengan kue dan permen dari Barat (Yogashi) yang diperkenalkan orang Eropa ke Jepang sejak zaman Meiji.

♫ Japanese Food part 27 ♫

*) Yakitori

adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging, kulit, hati, jantung, dan hempela dipotong kecil ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas.

♫ Japanese Food part 26 ♫

*) Yakisoba

adalah masakan mi goreng Jepang dengan bahan mi, kol, sayur-sayuran dan daging, ditambah bumbu saus uster atau saus yakisoba.

♫ Japanese Food part 25 ♫

*) Udon

adalah salah satu jenis mie yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar.

♫ Japanese Food part 24 ♫

*) Tofu

adalah makanan putih lembut yang dibuat oleh coagulating susu kedelai, dan kemudian menekan dadih yang dihasilkan dalam blok-blok

♫ Japanese Food part 23 ♫

*) Teriyaki

adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang di atas wajan atau kisi-kisi dari besi untuk memanggang dengan menggunakan saus teriyaki (tare). Saus teriyaki dibuat dari kecap asin (shoyu), sake untuk memasak, dan gula pasir dengan takaran 1:1:1.

♫ Japanese Food part 22 ♫

*) Tempura

adalah makanan Jepang berupa makanan laut, sayur sayuran, atau tanaman liar yang dicelup ke dalam adonan berupa tepung terigu dan kuning telur yang diencerkan dengan air bersuhu dingin lalu digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga berwarna kuning muda.

♫ Japanese Food part 21 ♫

*) Takoyaki

nama makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5cm yang dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi potongan gurita di dalamnya.

♫ Japanese Food part 20 ♫

*) Sushi

adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak.Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.

♫ Japanese Food part 19 ♫

*) Sukiyaki

adalah irisan tipis daging sapi, sayur sayuran, dan tahu di dalam panci besi yang dimasak di atas meja makan dengan cara direbus. Sukiyaki dimakan dengan mencelup irisan daging ke dalam kocokan telur ayam.