*) Osechi
adalah masakan yang disiapkan untuk menandai pergantian musim dan sekarang digunakan untuk menyebut berbagai makanan istimewa untuk merayakan tahun baru di Jepang.
Makanan tahun baru ditata rapi di dalam kotak kayu bersusun yang disebut jubako.Pada umumnya hanya lauk yang ditata di dalam kotak kayu bersusun yang bisa disebut masakan osechi. Kotak kayu bersusun untuk masakan osechi dipercaya sebagai perlambang keberuntungan yang berlipat-lipat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar